De la farine et des torsades

Nos farines

Nos grains de blé tendre sont moulus sur notre moulin de type Astrié : la meule de granit de 1 m de diamètre tourne lentement. En un seul passage elle transforme le grain en une farine de terroir aux apports nutritionnels préservés.

Nos torsades

Nos torsades sont fabriquées avec la farine issue de notre moulin et séchées à basse température.

Retrouvez dans votre assiette le goût du blé cultivé dans nos champs : une expérience gustative et culinaire à ne pas manquer !