D'où venons-nous ?

Deux associés


Florian LEGUAY, 37 ans originaire du Comminges agriculteur à Sepx sur l’exploitation depuis 2011 Christine JULIEN, 40 ans originaire d’Auvergne, récemment installée sur l’exploitation en avril 2021.


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Plusieurs activités


« polyculteurs » sur 148 ha : 60% de surface fourragère pour nourrir nos vaches et 40% environ de cultures : blé, orge, avoine, tournesol, maïs, colza, sorgho, soja, sarrasin et autres au grès des années

« polyéleveurs »
- 55 vaches laitières de race Prim Holstein et Prim Holstein x Simmental
- 2 bâtiments de 400 m² dédiés à l’élevage de poulets qui ont accès à 1 ha de parcours planté d’arbres
- des vers de terre : ce sont nos meilleurs alliés pour travailler avec nos sols !!
Lait demi-écrémé La Brique Rose
Nous sommes fiers du collectif d'éleveuses et d'éleveurs dont nous faisons partie : les Eleveurs de La Brique Rose. Une marque qui appartient aux éleveurs pour une production locale en Haute-Garonne.

Deux salariés

Joël : il travaille à plein temps sur l'exploitation depuis plus de trente ans !
Ses priorités : l'alimentation des vaches et le suivi des cultures.

Marie-Pierre : présente deux demi-journées par mois.
Sa priorité : les papiers !!


Où allons-nous ?
Du nouveau en 2021

Vous l’aurez compris, la diversification est au cœur de nos projets c’est pourquoi nous avons décidé de transformer nos céréales en farines et pâtes sèches : de nos champs à vos assiettes, en toute simplicité !
Ce nouveau projet permet à Christine de rejoindre l’exploitation et de continuer à donner du sens au travail déjà engagé par Florian.

Du nouveau en 2022

…..du tournesol, du colza….et pourquoi pas de l’huile !

Du nouveau pour 2023

...silence, ça pousse !!



« La vraie nouveauté naît toujours dans le retour aux sources »
Edgar MORIN


Un fil conducteur : la vie du sol ...


Nous avons fait le choix de cultiver nos terres en technique dite de non-labour : elles n’ont donc pas été retournées depuis plus de 8 ans. Nous souhaitons favoriser la vie du sol aussi, nous tâchons de suivre au mieux les principes de l’agriculture de conservation : le non-labour en est l’un des piliers avec le maintien d’une diversité des cultures et la couverture végétale du sol permanente.

moissonneuse